Η ελιά, το ιερό δέντρο της θεάς Αθηνάς και της Μεσογείου στο επίκεντρο. Από τις 27 έως τις 30 Μαΐου 2026 θα πραγματοποιηθεί στη Λέσβο το 3ο Διεθνές Συνέδριο και Φεστιβάλ για την Ελιά «ELIA Lesvos Confest – Έλαιον Πάντων Βάλσαμον Εστί», μια διοργάνωση που αναδεικνύει όχι μόνο το ελαιόλαδο και την παραγωγή του, αλλά και τον πολιτισμό της ελιάς, που αποτελεί διαχρονικό στοιχείο της ταυτότητας του νησιού και της Μεσογείου.
Το φεστιβάλ επιστρέφει συγκεντρώνοντας επιστήμονες, παραγωγούς, επιχειρηματίες, γευσιγνώστες και δημιουργούς από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η έναρξη θα γίνει στις 27 Μαΐου στο ξενοδοχείο Mythical Coast Wellness Retreat, με δράση γευσιγνωσίας ελαιολάδου. Τίτλος της εκδήλωσης: «Η Λέσβος σ’ ένα ποτήρι», όπου οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν τις τοπικές ποικιλίες Κολοβή, Αδραμυτιανή και Λαδολιά μέσα από ένα αισθητηριακό ταξίδι γεύσης και αρωμάτων.
Οι εργασίες του συνεδρίου θα συνεχιστούν στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης, με θεματικές ενότητες, που αφορούν στην κλιματική αλλαγή και την ανθεκτικότητα της ελαιοκαλλιέργειας, την καινοτομία και την τεχνολογία στην παραγωγή ελαιολάδου, τη μεσογειακή διατροφή, την υγεία και τη θεραπευτική αξία του ελαιολάδου, καθώς και το branding και τη σύνδεση της παραγωγής με την αγορά.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σχέση της ελιάς με τον πολιτισμό, την τέχνη και τον βιώσιμο τουρισμό, καθώς όλο και περισσότεροι τα τελευταία χρόνια τουρίστες, γνωρίζουν τη διαδικασία συλλογής του ελαιόκαρπου και ξεναγούνται σε χωράφια ή συμμετέχουν κιόλας σ΄ αυτήν. Ξεχωρίζει το πάνελ: «Από τον ελαιώνα στην οθόνη», που εξετάζει τον ρόλο του κινηματογράφου, των ψηφιακών τεχνών και της τεχνητής νοημοσύνης στην προβολή της ιστορίας και της πολιτιστικής κληρονομιάς της ελιάς. Αξίζει να σημειωθεί πως περίπου το 1/3 των δενδροκαλλιεργειών της Ελλάδας είναι ελαιόδεντρα. Τόσο σημαντική είναι αυτή η καλλιέργεια για τον τόπο.
Η είσοδος είναι ελεύθερη ενώ θα δοθεί πιστοποίηση στη δια ζώσης παρακολούθηση. Οι ενδιαφερόμενοι –καταναλωτές, παραγωγοί, επιχειρηματίες και επιστήμονες- μπορούν να δουν το πρόγραμμα και τους ομιλητές στην ιστοσελίδα της διοργάνωσης και να πραγματοποιήσουν την εγγραφή τους. Πληροφορίες – Επικοινωνία: Φωτεινή Τιρπιντήρη, πρόεδρος Συλλόγου «Ελαίας Νήσος Λέσβος», Τηλ.: +30 6973434114 | Email: eleasnisos@gmail.com, Site: elialesvosconfest.com
